玉名市保健予防課からお知らせします。
　35℃以上の猛暑日が連続して1週間続くと予想されているため、7月30日（木）に、熊本県下一斉に食中毒警報が発令されました。毎日暑い日が続き、食中毒が発生しやすくなっております。以下のことに十分注意してください。
・調理の際はよく手を洗い、切り傷のある人は手袋を使用する
・調理場、調理器具を清潔にする
・加熱する食品は中心部まで十分火を通す
・食材はよく洗浄、消毒し一度で使い切る
・調理した食品は早く食べ、室内に長時間放置しない
・冷蔵庫内の温度が常に10℃以下を保つよう、食品を詰めすぎない
・食品購入後は、保冷に努め、早めに帰宅する
・お弁当は前日から、作り置きしたり、車の中や直射日光の当たる場所に置かない

お問合わせ　玉名市保健予防課　
電話　0968‐72‐4188